Les premières impressions comptent énormément. Si vous lancez un nouveau restaurant, une grande cérémonie d’ouverture suscite l’enthousiasme, la curiosité et le sens de la communauté. D’une idée à l’autre, voici comment proposer des idées de grande ouverture, commercialiser efficacement votre événement et organiser avec style.
Concentrez-vous sur vos objectifs pour votre grande ouverture
Une grande ouverture n’est pas un événement. Vos objectifs pour votre restaurant sont spécifiques. Par exemple, vous pourriez chercher à :
- Créer une notoriété autour de votre slogan. C’est votre premier grand effort de marketing, et vous ne pouvez le faire qu’une fois. Assurez-vous d’avoir un message unifié et solide.
- Construire des relations avec la communauté. Votre événement d’ouverture officielle peut relancer vos relations avec les clients, mais également avec les partenaires commerciaux et les fournisseurs avec lesquels vous allez interagir dans les années à venir. Mettez ces relations du bon pied en les invitant à une grande fête d’ouverture qui les passionnera réellement.
Idées d’ouverture qui se démarquent
Chaque lancement réussi commence par une excellente idée. Voici quelques idées d’ouverture pour faire de votre lancement une histoire à retenir.
- Battre un record
Guinness World Records émerveille les gens depuis les années 50. Mais saviez-vous que la célèbre organisation derrière des lunettes record a une équipe stratégique de Business Solutions ? Ces professionnels expérimentés du marketing peuvent aider votre restaurant à battre un record lors de votre soirée d’inauguration. L’équipe Guinness a aidé LG Electronics
à construire le plus grand château de cartes au monde sur une machine à laver LG en cours de fonctionnement. Ils peuvent également vous aider à penser à un record à battre.
- Créer un coup de pub
Le Tour de France a commencé comme un coup de pub pour promouvoir un nouveau journal français. Le défilé de Macy’s Day a également commencé comme une cascade. Maintenant, les événements annuels sont des traditions bien-aimées, télévisées à travers le monde. Envisagez de chorégraphier un flash mob, de créer un panneau d’affichage humain ou de lancer votre propre course ou défilé annuel pour attirer l’attention des gens. Tous les moyens sont permis pour se distinguer de la concurrence.
- Donner vie aux dix dernières années
Vous ne pourrez peut-être pas engager un artiste célèbre, mais les groupes de reprises qui remontent à une époque musicale donnée peuvent attirer une foule étonnamment nombreuse. Encouragez les costumes et servez des plats et des boissons typiques de la décennie pour élargir le thème.
- Marketing de votre événement d’inauguration
Le marketing des ouvertures est légèrement différent de la promotion d’autres événements car votre espace est nouveau. Cela signifie que vous pourriez ne pas avoir un public existant à commercialiser. De ce fait, il ne faut rien laisser au hasard. Pour atteindre de nouvelles personnes, vous devrez adopter des tactiques spécifiques. Que vous deviez utiliser les annonces radio ou télévisées, les médias sociaux, ou même créer un événement sur Facebook, vous pourrez attirer une foule importante lors de cette inauguration.
